Тетрациклин в молоке: Россельхознадзор предупреждает

Это вещество во всем мире признано опасным для здоровья, а в виде лекарства редко уже назначается больным и применяется в медицинских учреждениях. А вот от использования его в качестве концентрата не могут удержаться даже самые добросовестные, казалось бы, производители. Этот дешевый антибиотик прекрасно сохраняет продукты в свежем виде долгое время, в том числе сухое молоко.

Россельхознадзор обнаружил в партии швейцарского сухого молока тетрациклин в объеме 419,0 мкг/кг (пересчет на единицу восстановленного продукта) при максимальной норме 10 мкг/кг.

После обнаружения опасного продукта в ветеринарной лаборатории Калининграда Россельхознадзор принял решение об изъятии и уничтожении партии товара.

Между тем Россия закупает в разных странах не менее 20 т сухого молока в год. Ветеринарные службы проверяют продукт, однако предупреждает, что бесконтрольное попадание тетрациклина в организм чревато гастритами, проктитами и нарушением обмена веществ.